Камедь гуарова (Е412)
130 ₴/кг
- Немає в наявності
Камедь гуарова (Е412)Немає в наявності
130 ₴/кг
+380 (95) 646-64-87
- +380 (67) 997-88-11
- +380 (97) 159-52-52
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Камедь гуарова порошок білого або жовтуватого кольору з характерним запахом. Добувають його із меленого ендосперму насіння гуарових бобів. Використовують як загущувач, який має такі властивості: регулює в'язкість, стабілізує емульсії, надає кремоподібної консистенції продуктам. В молочних продуктах гуарову камедь застосовують для збереження вологи, в заморожених — як регулятор в'язкості, для надання однорідної структури. В процесі виробництва сиру гуарова камедь сприяє утворенню згустка та збільшує вихід продукції
Розпродаж
Фасування по 1 кг
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 1000 г |
| Країна виробник | Китай |
Інформація для замовлення
- Ціна: 130 ₴/кг