ПЕНТАФЛЕКС МІНІ (ЛЕГКОЗНІМНА)

Поліамідна термозбіжна бар’ерна оболонка  призначена для виробництва сосисок та подальшого зняття оболонки на автоматичному пілері.

Оболонка призначена для виробництва всіх видів сосисок, сардельок, шпикачок, міні-ковбасок, що виробляються за традиційними технологіями, які включають копчения та обсмажування з димом, що дозволяе отримувати продукти з традиційними органолептичними характеристиками, властивими продуктам у целюлозних, білкових та натуральних оболочках.

Сосиски в оболонці  мають вигляд рівних прямих батончиків з гладкою натягнутою поверхнею

-      можливість зняття оболонки на пілері;

-      оптимальна адгезія оболонки до різних видів фаршів забезпечуе легкість зняття оболонки з готового продукту на автоматичному пілері;

-      висока проникність оболонки для коптильного диму та парів води дае можливість проводити обсмажування та копчения продукту;

-      механічна міцність;

-      біологічна інертність;

-      термостійкість;

-      забезпечуе збільшені терміни зберігання готово! продукці!

-      проникна для диму.

АСОРТИМЕНТ

Калібри: 17,19 мм;

Кольори: блакитний;

Гофрування: тип А (закритий кінець отвору гофрокукли).

Оболонка постачаеться у гофрованому вигляді.