В сушеном виде лук жареный сохраняет большинство своих полезных свойств. Ее заготавливают впрок для последующего применения, как сухую приправу, иногда смешивая с другими добавками. Добавление жареного лука придает продуктам отличный вкус. Готовый к потреблению сухой жареный лук используется во многих отраслях пищевой промышленности.
Сушеный лук обладает также ценными лечебными свойствами. Луковица – это колодец полезных веществ. Как перо, так и луковица содержат эфирное масло, сахар, витамин С, каротин и многие другие ценные вещества. Все растение обладает фитонцидной активностью. Лук повышает тонус и секрецию желудочно-кишечного тракта, используется как мочегонное и противоцинготное средство, помогает при авитаминозе и нарушении обмена веществ. Эфирное масло, которым очень богат лук, имеет свойство уничтожать болезнетворные микробы, поэтому при простудных заболеваниях увеличивают его потребление.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Wiberg |
| Страна производитель | Австрия |
| Тип специй | Лук молотый |
| Цена за 1 кг | 370 |
Информация для заказа
- Цена: 370 ₴/кг


