Целлюлозная пленка (карамель и лук) (рулон 200м)

Целлюлозная пленка - дымо, влажно, газопроницаемый материал, используемый для формирования колбасных и деликатесных изделий, а также при производстве копченых деликатесов из рыбы и копченых сыров.
Для изготовления целлюлозной пленки используют материал растительного происхождения (целлюлозу из древесных пород деревьев, хлопок и др.). С высоким уровнем очищения.

целлюлозная пленка обладает шлидирующими преимуществами и свойствами:
1. Отличная проницаемость и блеск;
2. Высокая паро и дымопроницаемость, хороший защитный барьер для вкуса и аромата;
3. Обладает антистатическими свойствами, легко отрывается, препятствует осаждению конденсата;
4. Имеет относительно невысокую цену;
5. Обе стороны пленки хорошо печатаются разными красками;
6. Разлагается без вреда для окружающей среды;
7. отличный твист-эффект («память на скручивание»);
8. легко снимается с готового продукта;
9. отличные вкусоароматические показатели готового продукта;

Для применения пленки с целью выстилки форм достаточно одного слоя пленки, а для обертывания деликатесов и применения в качестве оболочки для колбас необходимо не менее двух слоев пленки. постоянного контроля над температурными режимами и влажностью в термокамере.
 

Поставляется в рулоне шириной 480мм, 430мм и длиной 200м.