Барвник харчовий Понсо 4R (Е124) (фасовка 2,5кг)
650 ₴/кг
- В наявності
- +380 (67) 997-88-11
- +380 (97) 159-52-52
Барвник харчовий Понсо 4R (Е124) Ферменто СО 150 — порошковий водорозчинний барвник. Колір яскраво-червоний.
Фізичний стан: тонкий порошок, червоного кольору, без запаху. Застосовується у виробництві алкогольних і безалкогольних напоїв, ковбасних, кондитерських і молочних виробів, фаршевих напівфабрикатів, соусів, кетчупів, десертів, морозива, макаронів, пудингів, фруктових консервів, рибо- та м'ясопродуктів, лікарських, косметичних засобів і миючих засобів.
Норма витрати ферментованого рису становить від 0,03 до 0,5 г на кг продукції.
Також вибір і дозування барвників для виробництва конкретного харчового продукту залежать від бажаного кольору та необхідної інтенсивності фарбування, а також від фізико-хімічних властивостей продукту (особливо кислотності). На різних харчових продуктах (мармеладні вироби, джеми, пастильні вироби, крему та ін.) барвники можуть мати різний відтінок
Фасування 2,5кг у пакетах
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Chr.Hansen |
| Країна виробник | Італія |
| Вид та форма випуску | Сухий барвник |
| Упаковка | Пакет |
| Колір | Червоний |
- Ціна: 650 ₴/кг